成都火锅和重庆火锅有些什么样的区别呢 1.→成都和重庆火锅在锅底风味、底料处理、整体风格等方面存在一定差别,具体如下:锅底风味重庆火锅:锅底通常腥味较重,且辣味突出。这是因为重庆火锅注重突出牛油本身的...